jueves, 22 de abril de 2010

Chinchiná en el triángulo del café

En Chinchiná se encuentra la mejor granja experimental de la Federación de Cafeteros de Colombia. En ningún lugar se sabe tanto del café como allí.

El recorrido por el municipio permite conocer importantes aspectos de la cultura cafetera: cultivo y manejo de las cuencas hidrográficas, técnicas de producción, arquitectura y manejo de ciertos materiales para la construcción, gastronomía tradicional y demás costumbres locales.

Es uno de los sitios más propensos para la práctica de deportes extremos.

En resumen, todo aquello que hace parte del denominado Paisaje Cultural Cafetero, próximo a ser declarado Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO.

Fuente: Colombia travels

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